CDC BÌNH DƯƠNG Hướng dẫn phục hồi sức khỏe sau Covid

Tổ yến sào hào gia giúp cơ thể có sức khoẻ tốt, nâng cao sức đề kháng, khôi phục sức khoẻ sau bệnh tật. Đặc biệt với ngừơi bệnh sau điều trị COVID-19, dinh dưỡng lại càng quan trọng.

 

Người bệnh sau điều trị COVID-19 dễ bị suy dinh dưỡng


Người bệnh COVID-19 rất dễ mệt mỏi, chán ăn, thậm chí rất khó ăn khi bị sốt, nhiễm trùng, suy hô hấp. Vì vậy, sau thời gian điều trị tình trạng sức khỏe bệnh nhân bị suy giảm, cơ quan hô hấp, tiêu hóa bị suy yếu, có nguy cơ bị suy dinh dưỡng (SDD) ở các mức độ khác nhau. SDD làm giảm khối cơ và suy giảm chức năng, ảnh hưởng xấu tới mô mỡ và khối xương, làm cho cơ thể bệnh nhân bị suy kiệt. Đồng thời SDD còn ảnh hưởng tới sức đề kháng, đáp ứng miễn dịch, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.

Dinh dưỡng cho người sau điều trị COVID-19 rất quan trọng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ nhanh chóng giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, cải thiện các chức năng cho cơ thể, trong đó có chức năng hô hấp bằng chế độ ăn giàu dinh dưỡng như: Nhiều năng lượng, protein và các vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần.

 

TỔ YẾN SÀO THỰC PHẦN HÀNG ĐẦU PHỤC HỒI SỨC KHỎE SAU COVID

yến sao người bệnh

- Khi cơ thể trong tình trạng bệnh, sức đề kháng và hệ miễn dịch suy yếu, việc ăn uống cũng như sinh hoạt sẽ trở nên khó khăn hơn nhiều. Để cơ thể mau chóng khỏe lại, ngoài việc điều trị, chế độ dinh dưỡng cũng được xem là một trong những yếu tố quan trọng quyết định khả năng phục hồi. Tổ yến là sự lựa chọn tuyệt vời. Tổ yến sào cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có tác dụng phục hồi và chữa lành vết thương, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn. Vì vậy, đây là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho bệnh nhân, đặc biệt là bệnh nhân ung thư sau xạ trị và bệnh nhân sau khi mổ.

Tổ yến – dinh dưỡng cao cấp cho người hay đau ốm

- Một vài nghiên cứu cho thấy, trong tổ yến có chứa 18 loại axit amin và hơn 31 nguyên tố vi lượng quý rất cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Chính vì thế mà theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm (nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia): “Tổ yến là một món ăn giàu dinh dưỡng, hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.”

- Thực đơn chế biến từ tổ yến sào khá phổ biến. Tuy nhiên, đối với người bệnh, khẩu vị giảm sút, món tổ yến chưng đường phèn là chọn lựa tuyệt vời bởi không quá cầu kỳ trong chế biến, vừa miệng và đem lại nhiều dưỡng chất nhất.

- Cháo tổ yến cũng được xem là món ngon hấp dẫn và dễ thực hiện để chuẩn bị cho bữa ăn của người bệnh. Bạn nên kết hợp với nhiều loại rau khác nhau để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể người bệnh. Bạn cũng có thể nấu cháo thịt tổ yến để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra tổ yến nấu với hạt sen cũng là một bài thuốc chữa bệnh mất ngủ hiệu quả đối với người đau ốm. Để có có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon và tiện lợi, các bạn có thể sử dụng thố chưng yến bằng điện thay vì các nồi chưng hấp thông thường.